トマトのおでん

今日はおでん。
昨日TVで観ていて食べたくなったから。（笑）
東京のとあるおでん屋さんで出されているトマトのおでんを作ってみました。
作ったって程でもないけど・・
パセリがなかったので水菜の葉をみじん切りにして代用。
お出汁とトマトがすごく合う
意外な組み合わせです。
おでん屋さんのご主人の話では、酸味のあるトマトの方が合うとの事です。

水菜のサラダは、水菜だけ（爆）
決して馬の食料ではありません。
ドレッシングは昨日お友達のブログで紹介されていた柚子胡椒ドレッシングを作ってかけました