全卵がゆ5倍がゆにお湯でかきたま状態にした全卵を小さじ1トッピング☆
里芋のささみあんかけ
豆腐と小松菜のお吸い物
今日から全卵にしました。
お湯に溶き卵を流しいれてかきたま状態にし、よく火を通しました。
食べてもアレルギー症状はなし!
ほっと一安心です。
《里芋とささみあんかけ》
【材料】
・里芋(冷凍食品) 2コ
・茹でて刻んだささみ(冷凍ストック) 小さじ1.5
・だし汁 小さじ2位
・片栗粉 適量
【作り方】
①里芋を茹でる。
② 茹でて刻んだささみにだし汁と片栗粉を混ぜ、レンジでチンしてとろみをつける。
③ ①の里芋を刻み、②のあんをかけて完成☆
昨日は里芋をアルミホイルに包んで、お米を炊くときに一緒に炊飯器に入れました。
今日はこの作業を忘れてしまったので、朝茹でました。
炊飯器に入れる方が楽だし、ふっくらしていたのでオススメです


野菜のとろろ昆布和え


バナナ 小さじ1





