旬をいただく昨日の採れたて筍をしっかり下処理!たくさんできた。エグミなく、こりゃ旨い!いろんなものに使えるけど、あたしはとりあえずあっさり食べたい。このまま酢味噌和えとか田楽風とかサイコー😊黄レンジャーくん用には青椒肉絲かな。