黒豆味噌今日は、味噌を仕込みましたよ黒豆を茹でてフードプロセッサでつぶし、塩と麹を混ぜ合わせたとこにいれてこねまわして、タッパーやジップロックとかに入れて寝かしつけるだけ案外、手間掛からず、手前味噌出来ます