我が家の リビングは 朝日が がんがん 入って
温室並の 27度
これね 暖房 付けてないんですよっ
この気温なので 我が家の 部屋着は 半そで
北海道 出身の方が 我が家へ いらっしゃると
やっぱり 冬は こーだよね!!
っと・・・・(笑)
この気温なので 我が家では 観葉植物が 育ちません
結構 前に 友人から 頂いた しょうが
これ ↓ ひと塊 だいたい 500g くらいあります
それが ゴロゴロと 8個
しょうがを 擦って お風呂へ 入れたり
ハリハリ しょうが を 作って 乾燥させて
料理に 使ったり・・・
でもね、さすがに 4Kg ちかくも あると どーにも なりません
濡れた タオルに 包んで 日陰の 15度保存を たもっているので
まだまだ 瑞々しいままです
色も 変わってません
これね 鮮度が 落ちると 皮が 硬くなるんですよ
新鮮だと 皮が ないくらい
玉ねぎの 薄皮くらいの 薄さの皮(?)が付いているだけ
さすがに 乾燥する前に 使ってみよう!っと 思いまして
とりあえず スライス
ひたすら スライス
で、我が家は 釣りを するので
干しカゴが ありますんで 干している最中(笑)
乾燥してしまえば いつでも 料理に 使える(-_☆)キラリ


