失敗ばっか！

おはようございます(゜▽゜)/

ちびくんずっと寝てくれました～

昨日は、いや、

昨日も！

雨でした～

しかも今日も雨みたいです

もしかしたら雪かもしれないらしいです‥

隣の市の実母の家に行くのにー寒いなんて耐えられません

そんな昨日は、いつもながらに夕飯のお買い物行って、日中から下ごしらえしました

しかし、サラダ類を作るならタレは後に入れた方がいいですね‥

食べるときには味が薄くなってしまいます

私そんな基本的なことでさえわからないので、勉強になりました

ポテサラも作りましたが、作りたてはいい味だったのにいざ夜の食卓では普通にマズイ

串カツは、試作の一本はやばいくらいうまくできたのになぜだか旦那が帰宅して揚げたものたちは、中まで火が通っていないのか肉の中身が赤かったです‥

試作で揚げたのは薄くて小さな肉。

旦那が帰ってから揚げたものたちは分厚い肉ばかり。

試作と同じ要領でやってはいけなぃわけです。

頭働かせたつもりが、全く働いてませんでした

また次回頑張ります

バレンタイン

ハッピーバレンタイン

先日はバレンタインでしたね

今日はプチガトーショコラと、土曜日に引き続き‥

トリュフもさらに作りました

↑旦那の会社の上司にあげるラッピングのボックスの中身です

ガトーショコラは、市販のセットを買って作らせて頂いたので失敗もなく、美味しく仕上がりました

セットとは言え、工程は変わりないので大変でした‥

トリュフも、前日作ったセットのものと当日作ったオリジナルのものと二種類あり、味も違います

セットの中身のチョコはクーベルチョコレートで、生クリームの量も少なめなので固くてビターな味です

オリジナルのは、板ミルクチョコ三枚と生クリーム100㌘なので、甘くて口溶け抜群で軟らかです

どちらも美味しくできたようで、旦那はパクパク食べてくれました

嬉しいです

夕飯は、

＼いり鶏／

鶏もも・人参・レンコンのシンプルメニュー

あと写メ忘れましたが麻婆豆腐も一から作りましたよ

もやし明太マヨ和えも

麻婆豆腐久々でしたがあの辛みが好きです

お腹いっぱいになりました

ちなみに13日の夜は、ちびくん12時間寝ました

途中ミルクがありましたが、夜泣きせずえらかったです

では、また！

イライラ～

トリュフ作りました～

↓

形はかなり不細工ですが、明日プチガトーショコラも作ってラッピングして旦那に渡します

あとはほうれん草の明太子マヨ和えも作りました

夕飯は野菜肉巻き焼きにします

中身は人参といんげんです

あとはベーコンアスパラ巻きも

昼間のちびくん↓

お座りして、おとなしくテレビ鑑賞です

そんなちびくんは前夜全く寝ず、ずっと泣いてました

結局３時に寝て５時に夜泣き

私も、久しぶりにイライラして泣いてしまいました

当然寝不足です

夕飯の支度は、おんぶしながらやっているのですが、今日のちびくんはすぐに夢の中

私も寝たいよ‥

さて、またご飯の支度再開しなきゃです