こんにちは！
アラフォー妊婦nicoです
つわりで鶏肉が食べられなくなってから
なんとなく避けてきた鶏肉。
そしてあぶらっぽさとパサパサ感に
ニガテ度が増した唐揚げ。
・・・だったのですが
先日友人が作った唐揚げがとっても美味しかったので
唐揚げ熱が高まっていたのです。
そんな時に見つけたこちらのレシピ。
なんと揚げないし、揚げ焼きでもないという
驚きの唐揚げ。
夫の誕生日だったので
こちらの唐揚げを作ってみました。
レンジが500Wだったので4分30秒と少し長めにして
オーブントースターに入れて８分。
その時の出来上がりはまだべちゃっとしていたので
追加で５、６分。
これでようやくカリッとするところが
出てきたくらい。
この時間配分は
何度か研究する必要がありそう。。。
味付けは４時間以上漬け込んでいたので
おいしかった
唐揚げにはパルシステムから届いていた
パクチーを添えて。
妊婦はパクチーだめみたいなので
夫が全部食べました
その他の献立は
・たこの炊き込み御飯
・ポテトサラダ
です。
たこの炊き込み御飯は
おびゴハン！を参考にしてみたものの
調味料のバランスを間違えて
味が濃いめになってしまった・・・
週末にはもうちょっとしっかりした
記念日ゴハンを作ります