11月の練習会（シンガポールチキン）

11月の練習会のランチは、シンガポールチキンでした！
すっかり、ネギの下に隠れて見えませんね～

練習会を重ねると、ランチ作りのネタも底をついてきます。
「何を作ろうかな～」

そんな時、斜め下に住んでいるお料理上手の方から「シンガポールチキン」のおっそわけ。
もう絶品だったので、11月はシンガポールチキン決定！

クックパッドを検索すれば、すぐ分かると思って、作り方は質問しなかったのです。
すると、あまりのレシピの多様さ、しかも微妙に材料が違うとあって迷うばかり。
一つに絞り、事前に作ってみても・・・　なんだか、味が違う～

当日の朝、ゴミを出していた彼女を捕まえて、作り方を教えてもらいました。
すると、手渡されたのが、この「シンガポールチキン」の素。

にもかかわらず・・・
ご飯を炊くときに一緒に入れる調味料の素を、見事に忘れてしまいました。
一応、ゆでた鳥のスープは入れておいたのですが・・・　ショック～

もっと、事前の準備をしっかりしておけ！　
そんな教訓を肝に銘じた、今回のランチの裏側でした。
（でも、のどもと過ぎれば・・・？）


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