浦和の名物

鰻の消費量は、世界の約半分が日本。
その中でも、埼玉県の旧浦和市地区は最も高いのだそうです。

昔は鰻の生息に適した川や沼地が多く、中山道の宿場町として栄える中で蒲焼が評判になったから。

結納は、鰻屋さんでした。
ちょっと緊張しながらも、和やかに食べたものと思っていたら・・・
後で、義父が苦手なものだと聞いてビックリしました。

今日は、そんな事を思い出しながらも、浦和っ子としては、美味しく頂きました～