皆さん、こんにちは。お仕事お疲れ様でした
今日は午後5時前から 7時まで歩いても私と姉妹が満足できるお店が1軒もありませんでした
今日は姉妹と京都で待ち合わせ
私たちは相変わらず大好きなうな重を註文しました
そして軽食がいくつか追加されました。お店で作ったお酒もあります
オープンキッチンなので 大師さんたちがウナギをさばくのを見ているととても雰囲気があります 勢いがある
玉に瑕なのは 同時に油煙の匂いもします でも納得のレベルでひつまぶしは大満足でした
職人さんが作っているときに使うのがちょうどいい火加減だと感じます ご飯は程よくて香ばしいです
副菜もそれぞれに味があります。ウナギが関係しています。
でも お店のお酒がこんなに美味しいとは思わなかったんです
このお酒は台湾のコーリャン酒のような味わいです。
しかし、コーリャン酒のように喉にむせることはありません。うな重との相性は最高です
今日、面白い日です。私はそれをここに記録してあなたと共有します。
後で私の友人たちに会いましょう