買ってしまいましたVita Craft

念願のお鍋です

去年、新生活を向かえるにあたり、やっぱりキッチン用品だけは、実家を見ても一度買ったら一生物。と思いましたので、、、いろいろと欲しいものをちゃんと見極めて買い揃えようと思っています。

とりあえず、新生活の場所は理想のキッチンには程遠い狭さなので、キッチングッズを増やさないようにしないとです。なので、より吟味しています。

新生活をしていて、定番の３つのお鍋（これはまた別の日記にしようと思います。）をまずは購入。

それでもなんとかやってきたのですが、、、やっぱり、もう一つお野菜とかを煮たりするちょっとしたお鍋が欲しいなぁ。と思い、、、いろいろと考えた挙句、Vita Craft Ultraを購入することにしました！

N子から、たまに伊勢丹で輸入お鍋２０％オフセールをやってるよ～～！と情報を得たので、その時から伊勢丹に足しげく通い、２０％オフになる期間を確認しました。

そして、、、さらに、職場の先輩秘書のPさんの１０％オフになるIカードを利用させてもらい、約30％オフで購入できました！

ステンレス9層だけあって、保温力が抜群！

ちょっとした野菜をゆでるのも、大さじ３くらいのお水でゆで野菜が出来上がってしまいます。

さらに、油を使わないでお料理ができるのでとってもヘルシー

これから、Vita Craft レシピをいろいろと考えようと思います！

まずは、なれないと～

割烹小田島=和食にワイン♪=

注意：今日は写真ほとんどなしです。ごめんなさい。

金曜日に六本木にある割烹小田島 へ。

私もお酒をいただくのは大好きですが、（といっても、毎日飲まないではいられないたちではなく、美味しいお料理とお酒。という組み合わせが大好き。）友人は、たぶん毎日飲まないではいられないたち。という酒豪。さらに飲めば飲むほど乱れずにお行儀が良くなるというお方です。

こちらのお店。先日の「食彩の王国」という番組の「フランスワイン特集」を見ていた際に出てきたお店。

最近でこそ「ワイン」と「和食」をうたうお店が増えていますが、こちらが先駆けだそうです。

入り口も見落としてしまいそうでしたが、Fさんが、

「ちょっと、ここって知らないと入れないようなお店だね。」

と一言。

た、たしかに・・・

テレビを見て予約をとった私達のような人は少ないのかも？

予約の際に

「テレビに出られて混んでますよね？」とお伺いしたら、
「いや、それほどでもないですよ。大丈夫です。」
ということでした。。。（＾＾；）
やっぱり、土曜日のお昼といえば王様のブランチの方が王道ですもんね。
「食彩の王国」なんてあまり見る人がいないのかしらー。なんて思いました。

それでも、初めての私達を温かい笑顔で迎えてくださったムッシュ小田島。

私が最初のシャンパンをあけるのにゆっくりとしていたら、

ムッシュ小田島「lizzさん。次のワインも待ってますよ～～」と顔を赤くしておっしゃってました。

今は息子さんが厨房を仕切っていて、ムッシュ小田島はお客様と一緒にワインを飲みながらたまにお料理。といった感じです。

こちらのフォアグラ大根。

小田島が最初に作ったらしいです。

少しフルールドセルがきいていてなんとも美味

ただし、このフォアグラ大根にはワインではなく、日本酒と一緒に。

超神田っ子さんのブログ今日もおいしいものを求めて

からお借りいたしました。

カメラは持参したものの、おしゃべりがつきなくて、写真を撮るのをすっかり忘れてしまった私。

次々に注がれるワインにもやられました。

でも、美味しいものにお酒♪なことがな私達にはかなーりヒットなお店。

絶対また行ってしまうでしょう。

次回こそは写真とらないとー！ムッシュ小田島とも撮りたいものです。

アンティカ・オステリア・デル・ポンテ=イタリアン=

先日、７０代の上司１名からお誘いを受け、後輩秘書のKMちゃんと一緒に丸ビル３６階にある、アンティカ・オステリア・デル・ポンテ にてランチをしてきました。

丸ビルの高層階は、３５階どまりでしたのでより高級な３６階へ行けるとは本当に嬉しい限り。７０代上司に本当に感謝です

本来ならば、写真なんて撮れないような雰囲気でしたが、私がいつも大事そうにG9を持ち歩いていることを知っている上司から、「きれいに撮影してあげなさいね～」との一言。上司からOKを頂いた私は、撮影させていただきました。ありがとうございます

３６階に踏み入れた瞬間、とてもとても高級な雰囲気に包まれます。

時間が限られていたので、ランチコースですが、それでも充分満足できます。

（というか、６０００円以上のコースだと、おなかが一杯になりすぎる気もします。）

頂いたものは、上の写真の中の本日の先付け。ムースでした。（これは一口ですが、とてもおいしかったのでもっと頂きたかったです）

次にこちらの一口前菜

真ん中のブロッコリーは｢ロマネスク・ブロッコリー」という品種。

多肉植物のような感じで神秘的でした。

周りの生ハムがアクセントになっているムースです。

次ももう一つの一口前菜。

こちらは上の写真右側です。

桜肉でした。

そして次はこちら↓

フレッシュなウサギ肉で作ったラグーをガルガネッリで和えています。

そして、次はこちら↓

ムツのソテーかぼちゃのピューレとヘーゼルナッツ添え

こちらはかぼちゃのピューレが濃厚で、ワインソースともぴったり

最後は日替わりデザート。

この日はアールグレーのムースです。

これはアールグレーの風味がとても強く忘れられない一品

周りのリンゴのソースもおいしいです

日替わりデザートと一緒にサーブされたプティフール

上司はいただかなかっため、KMちゃんと二人でいただいちゃいました。

カプチーノとピッタリで幸せなひと時

７０代上司にはすでに大学卒業して今年医師(神経内科）になったお孫さんがいらっしゃるそうで、びっくり

そういったプライベートなお話をさせていただいたのが嬉しかったです。

ちなみにKMちゃんが冗談で「よければ、いつでも紹介してください！」と一言。

上司も上司で「KMちゃんとは年が合うからいいかもねー。」なんて言っていましたが、これが実現したらすごいですね～

贅沢な時間を過ごせました～