某フレンチ料理店
この土曜日は西麻布にある某フレンチ料理店へ。
こちらのお店、お料理の先生が今のお料理教室を開かれる前に働かれていたお店です。
今でもクリスマスなど繁忙期になるとお手伝いに行かれているそうです。
ごめんなさい！こちらのお店の名前は出すことをやめておきます。
というのも、お店の名前で検索してもそれほど沢山のページが存在しなくて、コメントもほとんどなし。
＝あまり一見さんが行かれないお店です。
←こちらがお店の入り口。
西麻布の住宅街にぽつんとあります。
住宅になじんでしまって、少し迷うくらいです。
お料理の先生は教室の際にも使用する食材はお魚だったら絶対天然物とこだわった厳選した素材を必ず使用してくださいます。
その先生が働かれていたお店とは・・・・・・・・・
と以前から一緒に習っている仲間達と興味があったので、先生とご一緒にいただける昨日は待ちに待った特別な一日でした！
←お通しのビーツのポタージュ。鮮やかなピンク色とは裏腹にやさしいお味。
←前菜のレバーのサラダ。
レバーって苦手って方が多いかと思いますが、こちら、生でも食べられるくらい新鮮で、前菜と思えないくらいのボリューム。上に盛られたハーブは西麻布産！
シェフのこだわりのお店の屋上で育てている自家製のハーブ類と出身地である地元から送ってもらっているお魚やお肉類。
もちろんお魚は天然物で、お肉は新鮮だけど、売ることができないあまったお野菜などを農家の方に提供してもらった純粋野菜で育てられた豚などなど・・・・
お野菜は、野菜そのものの味が感じられて、特に蕪はとても美味しかったです。
←デザートは苺のクラフティを選びました。
とてもやさしい味でおなかがいっぱいだったのに、改めてデザートは「別腹」を感じました。
←こちらは白ワイン。
メンバー全員が飲める方々だったので、シャンパンに始まり、白ワイン、赤ワインと戴きました。シェフの奥様がソムリエでこの日もワインに詳しい先生のためにお料理に合う素敵なワインをそろえてくださいました。
ちなみに私は赤ワインの方が好きなのですが、こちらの白ワインは本当にフルーティで美味しかったです。
今回は5000円のコースで、お通し、前菜、メイン１、メイン２、デザート＆コーヒーがつきます。
西麻布でこのコストパフォーマンスもすばらしい！
そして、一つのお皿に盛られる量も贅沢！！
もちろん、おなかいっぱいになりましたが、良質な素材を使っているだけあって、次の日にもたれることもなかったです。
また、次回もいつものメンバーで行こうと思います！
花に囲まれて
4月から上司がちょっとした公の職に就任するになりました。
現在の仕事をそのまま続けるには支障がでるので、関係者にそのことのお知らせを送付したところ、お祝いの胡蝶蘭とお花が届いてます！
本日で胡蝶蘭２つにアレンジメント１つ。
あら、それだけ？？？？
という気もしますが、もともとそんなことでお花をお送りしてくださるとは思っても見なかったので、上司ともどもとても驚いています。
早速、受付に飾りました
このアレンジメントが本当にすごい！胡蝶蘭にも見劣りをしない風格を漂わせています
携帯の写真なので、細部までちゃんと写らないのが残念！
お花を戴くというのは、やはり気分が盛り上がります
そして、我が家のお花
ですが、受付の胡蝶蘭やアレンジメントと違いとても小さいですが、前の日記のときに購入したラナンキュラスの中に小さいものが１輪ありました。
その1輪と4週間前位に職場からもらって帰ったグリーン類がまだまだ元気です
・・・・・・・・・・・ちなみにアイビーなんかは根っこがどんどん伸びてきています
なので、ちょっと濃い目のサーモンピンクのスプレーバラを購入して一緒に飾っています。
こ～～んなに小さいのに、お花が飾ってあるかないかで気持ちの違いがあるお花のパワーは本当にすごいものです。
しばらくは職場でも自宅でもお花のパワーをいただけるので今週もまだまだ頑張らねば
The 孔球道
職場で、昨年末あたりからゴルフ
部発足の動きがでてきました。
元々、上司達は年に１，２度「○○○杯」（○は職場名）を行っています。
ただやはり、男性のみでラウンドしているようで、そろそろ秘書達も興味を持ってほしいなぁーということから発足の流れになったそう。
私は姉が10年位前に始めて道具をそろえたので、一緒に打ちっぱなしに行ったりすることはありましたので、多少経験ありです
細々とたま～に打ちっぱなしに行ってはいたものの、ちゃんと習ったわけでもないし、ほとんどプロレベルの上司達が教えてくれるなら、はじめてみよう
と思いクラブ参加の決意をいたしました。
一緒に始めたのは仲良し受付嬢のTちゃん。
Tちゃんもちゃんと教えてくださる上司達がいるなら、始めてしまおうと思ったそうです。
始めてのクラブは昨年の１２月末。
神宮外苑の打ちっぱなしに行きましたが、思っていた以上に上司達の指導がわかりやすい
一気に気分があがりました
1月の年始早々のクラブ活動の前には上司1名と一緒にクラブを買いにいき、マイクラブを購入
ほぼ、1ヶ月に1度ペースで活動しています。
しかーし！Tちゃんも私も復習をしないと体が覚えないもので、たまに二人で闇連をしています！
昨日は闇連に行き、お互い携帯で撮影
なかなか様になっているように見えませんか
それにしても、本当に孔球道は奥が深いです。
わかってはいたものですが、こんなにはまるとは・・・
今年は、ゴルフも頑張ります
ところで、私が購入したドライバーとアイアンはプロギアでsweepというもの。
ちょうど、sweepのピンクが発売された後で、Tちゃんはピンクを購入！
私はおとなしめにシルバーにミントグリーンのものにしました。
←こちらはピンクのアイアン。ピンクはグリップの部分がとてもキュート
←こちらはミントグリーンのドライバー。ピンクに比べれば渋いです。