グットドール・クラッティーニ=イタリアン=

この間の日記に書いたとおり6日月曜日はお休みをとり、外科に行ったり、お料理のちえこ先生とあったり、免許の更新にいったりしていました。

久しぶりの有給休暇！

充実した1日をおくりたいものの、朝から外科というのはちょっといただけません

外科についてもいろいろと書きたいところですが、マイナスな雰囲気になるので、ここは割愛。ちえこ先生とのお食事について記載したいと思います。

予定では広尾のグットドール・アッキアーノでイチゴのパスタを頂く予定でしたが、月曜日はお休みだったため、丸の内のグットドール・クラッティーニ にてランチでした。

余談ですが、前々からちえこ先生とはクラッティーニの夏限定の桃のパスタを食べたいね。と話ておりましたが、残念ながらまだ、ちょっと時期が早かったためメニューにはありませんでした。

それでも、久しぶりにお会いしたちえこ先生とつもりつもったおしゃべりをしながらのランチ、楽しかったです

お互いの次の予定の時間まで結構あったので、２軒目でお茶をすることを考えてランチは軽めの１８９０円のコースにしました。


←共通でつくサラダ。ベビーリーフが入っていて、さっぱりしています。

前菜は手前が私が選んだ小エビのカクテル。

奥はちえこ先生が選んだ鯨肉のカルパッチョ仕立て。

小エビのカクテルはジャガイモのマッシュとテリーヌ仕立てのものが添えられていて、なんとも美味

パスタは先生はお店の人からのオススメの一皿。

私はジャガイモのニョッキが入ったもの。

かなりボリュームがあり、食べきれませんでした。

そして、お茶をしに銀座へ移動。

以前、マカロンを習いに行った、銀座菓楽へ。

カフェでお茶するのは始めてだったので、行ってみました！！

明るい雰囲気で、一人お茶もできるような雰囲気でとても落ち着きます。

今度はちゃんとお店の雰囲気も写真にとってアップしたいと思います～！

=先生からのお知らせ=

朝日新聞からでているJヌードというフリーペーパーで、

レシピを担当することになりました！

４月号からなので、見つけた方は是非見てみてくださいね！！

ちなみにこのJヌードとの出会いは私がご紹介したのがきっかけとなりました。

それもあり、とてもとても嬉しかったです。