Tateru Yoshino=フレンチ= | Simple Days

Tateru Yoshino=フレンチ=


TY TYグージェール
フォアグラファルシ 珈琲と小菓子 GWは毎年恒例の「おうし座の会」です。


lizzを含めた3人のメンバーがおうし座生まれなので美食で楽しみます。

でも、今回はおうし座の1人がアメリカに留学中。

そして、もう一人は某大手商社の秘書をしているHは当日に会社からの緊急の呼び出しが入り、急遽欠席。

おうし座は私のみになってしまいました。



今年は念願のTateru Yoshino @パークホテル東京です。

昨年から毎年候補にあがっていましたが、kのむすめa嬢がコースを完食できるか不安だったため、他のお店にしておりました。


しかし、a嬢も最近では大人と同じコースをペロリと食べてしまうそう。

kからももう大丈夫よ!というお言葉をいただいたので、晴れてTateru Yoshinoへ参りました音譜


コースはaの完食のために3,500円のコース。

それでも大満足でした!!


前菜は仔山羊のカルパッチョ仕立て

仔山羊カルパッチョ


私はメインで仔鴨のフォアグラファルシー アンディーブのキャラメリゼをチョイス。

ファルシーというと詰め物ですが、仔鴨でファルシー??という感じ。

しかし、サーブされて納得。鴨の皮目とお肉の間にフォアグラがつめられていました。なるほどー!

鴨フォアグラ

ちなみにこちらは友人の尚がチョイスした「真鯛のポワレ。さまざまな季節の味わいと共に」

さまざまな季節の味わい。というだけあって、今が旬空豆が。カプチーノの泡のようなソースがおいしそうドキドキ

真鯛ポアレ


プティデセールはパッションフルーツのムースとフランボワーズソルベ。

こちらももちろん期待を裏切らない味。

デザート

そして、コーヒーと小菓子。

こちらは、6つから好きなだけ選べます。

小菓子たち

一番最初にa嬢が大好きなマカロン(ローズとピスタチオ)とオレンジピールと砂糖菓子2つとアーモンドショコラを選びました。が、母親のkと私がマカロンを全種類(ローズ、ピスタチオ、レモン)を選んだらa嬢よりずるーい!とお言葉が・・・あせる確かに、大人のクセに意地汚かったかしらねぇ?ガーン




一番最初の写真は新しいカメラG9ちゃんで調子づいて沢山撮影したので、小さく掲載。

お食事の前にグージェールもいただけました。私が調子づいて全種類お願いしたマカロンもかわいいラブラブ



さて、次の会はどちらにしましょうか・・・