もーー、暇！

志村けんの馬鹿殿の、「暇だぁな、ほんでもってイヤーよ」の気分(笑)

日本中、私と同じ思いの小学生いるやろなぁ。

TVで放送していた、伝説の家政婦志摩さん。

スマホにレシピが載ってるから。

今日のお昼は、トマトファルシと、カスレ、という、フランスの家庭料理を作りました。

トマトの上にのっているのは、ボロ雑巾の切れ端ではなく、お庭のローズマリーです。

カスレの写真に写ってるスプーンは、ベトナム、ホーチミンのお土産です。

老舗ホテル内に入ってるお店で、

素材は、おそらくマホガニー、て、言うてはったと思う。

そこに、螺鈿細工施してある。

髪飾り、櫛、そしてこのスプーンとナイフを、買った。

おそらく、フランス人指導の品で、丁寧な作り。

なので、長女と行った思い出もあわせて、大切な品です。

トマトファルシの中味をくりぬいたんと、詰め物のハンバーグのたねが余りました。

余ったたねでミートボール作って、そこに、余ったトマトを加えたクリームソースかけて、チーズかけて、オーブンで焼いて。

キッチンで遊んでいる。

これはこれで、楽しいのだ。

伝説の家政婦志摩さんのレシピ