けっこう長いこと通っている長女。
親の贔屓目で言うのは、あきませんか？なのですが。
切なくなるほど、おいしくて、上手にできてるの。
世間には、パン作り検定みたいなのがあるんですって。
ステップアップするのは、もんの凄く
難しいらしい。
何級から何級、上の方に上がる、上級だと、急に一つ一つ上がるのが、難関になってくる、とかなんとか、そんな事言うてた。
知らんけど。
課題が、食パン、って、言うてた。
何があかんの？これの、っていうくらい、いつも美味しくできてると、思う。
切なくなるほど、❤可愛くて愛しくて美味しいのに。
あの……
あの娘が……
何にもせえへんかった、あの娘が。
家族のために、お料理も、ケーキ作りも、パン作りもするとは、愛は偉大❤
「はい、バナナケーキ😆」と言って、結婚して初めての帰京の際、持ってきてくれたの。
忘れない。
驚愕😱❕の優しい味。
もう、もう、愛の女神ビーナスに感謝❤
今回はシュトーレン。
シュトーレンのまわりに、小さな天使の羽がピコピコ舞っている。
まさか、あの娘が！です。
鎌倉の高級ズー宅街在住の先生ご自宅に、孫が小さい頃から(早いもので、もー！ちゅー学生！)習いに通っている。
その先生は、Panasonicから依頼されて、パン焼き機のレシピ本を企画し、それっくらいに、つとに著名人なので、つとに著書も出しておられる由。
マニアック世界大好き長女の嗜好マインド触発＆啓発ベクトルタイプな先生なんやろうな。
そこはかとなく、知的セレブ感も出しつつ。
知らんけど。
今日も、特養。
朝食に食べて来たら、ブランデーに漬け込まれたドライフルーツの影響で、南丹市へ向かう道の車中、(^o^)うほほーいのほろ酔いで上機嫌さ😆
そんなくらいで酔えるん、です！
効率的！
特養の帰りに、京都園部のJAに寄る。
地産の黒豆大袋を買うためよん。
これまで丹波黒豆、丹波産は丹波産だったのだけど、去年産の大袋だった。
それでも、大粒、美味、嬉しくて、有難がって購入。
それがね、それの横に、今日は、近所の農家産、３０年産がありました。
これは、特養の姑に感謝しなくちゃね。
普段ならば、こんな行楽小旅行みたいな場所まで行かないもの。
先々週、黒豆の水煮と米麹をあわせて、黒豆あんこ作りにトライして、発酵に失敗。
麹菌を殺菌してしまった。
凡そ、育てるという地道な作業は、向いていない性分。
全部、ただの黒豆つぶしと米麹のどろどろミックスになっちゃった。
甘な～い⤵
亀岡から園部、そして大枝の柿街道筋のそこらじゅう、農家の庭先ごと果樹園ごとに、木なりの柿がたわわに垂れていて、そこらへんのどんより空気をちょっと明るく照らしている。
１２月、この時期は、車中で聴くFM放送も、入ったカフェのBGMも、永遠にクリスマスソング。
大好きなジョン・レノンの、so this is christmas time や、ペンタトニックスのボイバコーラス(旨い！って唸るくらいに、かっけー)そんなのに包まれたなら、ハッピーラッキー、メリメリクリスマス🎵
……💧
日本の１２月は、こんなにクリスマスに溢れているのに、お葬式となると、仏式。
白無垢の花嫁衣裳の時には、神前結婚。
クレイジー極まりない、この国の形の特殊性を、どう理解すれば、しっくり納得できるかなぁ、とは、思う。
それでも。
S O T H I S I S C H R I S M A S T I M E
心暖まるシュトーレン１枚毎で、今日から私は、アドベントを過ごします、１日毎、大切に。