仙太郎の花びら餅

新年を祝う、おめでたいお菓子です。

中に包まれているのは、甘く煮たごぼう、人参の薄切り、味噌餡。

この形は、鮎をあらわしているそうですよ。

仙太郎さんの和菓子は、高級でなかなか手が出ないのですが、頂き物でいつも美味しく食べています。