おはようございます
大邱2日目の昼ごはんは鮑入りヘムルタン
ビョンさんのブログで見て行きたかったところ
チュンム商会 충무상회
市場の屋台もアーケードにあるけど
暑いので地下の涼しいところで食べたい
洋服が売ってる2地区の地下にあります
鮑入りヘムルタンが何と10,000w
鮑のお粥も人気のようです
ホヤも食べたいけど量が多いだろうし
呑みたくなるから我慢
生簀には新鮮なホヤや鮑などがたくさん
11時に行ってこの生簀の所にいらしたハルモニに
食事出来ますか？と聞いたらどこかに電話
2分くらいで調理人の方が来ました
店も綺麗だしウェットティッシュもあります
鮑ヘムルタンがこちら
辛さは加減してもらえます
ムール貝やイイダコ
カニ・白身魚も入ってます
鮑は肝付きです
鮑は身があんまり好きでは無くて
美味しかったのは鉄板焼屋で焼いた肝位だけど
ここの鮑は柔らかくて美味しい
パンチャン
醤油とわさびも出されたんだけど
十分味が付いてるから使わなくても美味しい
隣にカフェがあるので食後のコーヒーも
困りません
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