おはようございます
まだまだ四川料理・東北料理ブームなリジン
整体の帰りに御徒町で早めの夜ご飯を
四川 福美味麻辣湯
中国人マダムが一人で切り盛りされてました
御徒町はインド人宝石商
が多い町ですが
が多い町ですが中国人も多いのか中華料理店が多いです
入口すぐのカウンターにエプロンがある
コップやおしぼりもカウンターにありました
マダムは愛想はありませんが韓国料理屋に
慣れてる方なら平気かと
卓上にはティッシュと水差し、除菌スプレー完備
調味料は辣油・麻辣・ニンニク・黒酢
スープ＋3品で700円
後は一品追加ごとに100円です
辛さレベルは1〜5まであり初めての場合
お店のおススメは2ですが辛党なので3を選ぶ
辛さレベルによって辣油の量が変わる模様
麺は春雨の太麺をチョイス
板春雨ではありませんでした
辣油を混ぜると真っ赤っか
蒙古タンメンが食べられるならイケると思う
つまりリジンには物足りなかった・・・
春菊・ブロッコリー・豚ガツ・肉入り魚団子
肉入り魚団子は絶対入れるアイテム
池袋の四川麻辣湯とはまた違った味
土曜の5時過ぎて先客0でしたが
ウーバーがちょいちょい来てました
白湯スープは美味しいけど香辛料の深みは
池袋の四川麻辣湯が好きかな〜
⌘四川 福美味麻辣湯⌘
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