おはようございます
ちょっと遡りますがお正月
過ぎに
過ぎに初めて二郎系のラーメン食べました
ラーメン富士丸
都内には3店舗あるらしいのですが
注文の仕方が面倒くさそうで
今までスルーしてました
在宅ワークで時間に余裕が出来たので
多少の待ち時間はいいかな？と
ネットでお勉強してから挑みました
30分待ちで入店したカウンターには
カスタマイズ調味料がズラリ
元々麺が多いので初めての人は
大盛りお断りらしいです
初挑戦なので麺1/3にしました
こちらが麺1/3です
サービスの野菜増しとニンニクトッピング
麺を減らすとサービスで生卵がつく
溶き卵に麺や野菜をつけて食べると美味しい
野菜の山を食べてやっと見えたチャーシュー🥓
厚切りと言うかもはや肉の塊
柔らかくて美味しかったです
小麦を強く感じさせる硬めの麺が美味しい
麺1/2でもいけるかな
ただご覧のようにスープ表面には
5mmくらい脂の層が
油を摂りすぎるとお腹壊すので
スープと背脂は全部残してしまった
残念なのは他のお客さんがメッチャ早食いで
次々と席を立って行くので落ち着かない
別に店から早く食べろとプレッシャーを
かけられる事は無いんだけど
どちらかと言うと食べるのが遅い方なので
ゆっくり食べられないのが残念
食べた直後は一回食べればいいと思うけど
時が経つとまた食べたくなる不思議
これが中毒性ってやつ？
二郎や蒙古タンメンなど有名どころも
名前知ってるだけで行ったことがないので
挑戦してみたいです