おはようございます
スラッカンさんで買ったトッペギで
テンジャンチゲ
米のとぎ汁で目止めするらしいですが
面倒なので上新粉を使いました←
グツグツして突然噴きこぼれるので
目が離せない
でも熱々で美味しいです
やっとこも買っておいて良かったです
お店で出てくるのは3号が多いですが
野菜たっぷり具沢山で食べたいので
4号を購入しました
４号にギリ入る分量がこちら
＊テンジャン 大さじ１
＊粉唐辛子 小さじ１
＊おろしニンニク 大さじ1/2
＊出汁(パックでOK)
＊コショウ 少々
＊ズッキーニ 1/4
＊長ネギ 1/4本
＊豆腐 150g
＊牛肉 75g
＊青唐辛子 1本
＊人参 1/4本
＊玉ねぎ 1/4個
ご飯🍚は雑穀入れた方が
韓国っぽいです
後は大根の甘酢漬け、玉ねぎの醤油漬け
キムチと万願寺とうがらし🌶
トッペギ使うだけで一気に韓国風になります