ひっぱりうどんにハマる@山形郷土料理

おはようございます

在宅ワークのランチです

山形の郷土料理『ひっぱりうどん』

熱々のうどんを納豆・鯖水煮缶・卵等の

つけダレで頂く主に冬のグルメ

冷房が効いた部屋で食べるのも美味しい

体を冷やさないし栄養もあるので

夏バテ防止にいいかも

一人分のタレ

・納豆 1パック

・鯖の水煮缶 1/2

・卵黄

・ネギ

・麺つゆ 大さじ1/2

キムチやチーズ入れても美味しいそう

そうめんで作ったり鯖の代わりにツナ缶等

色々アレンジ出来て簡単

今日はキムチバージョンにします