おはようございます
ポチ活が止まらないリジンです
昨日はマスクとアームカバーと
本を買いました
暑い夏はチョル麺冷麺ビビン麺です
家に素麺しか無かったので
ビビンそう麺作りました
在宅ワークで余った通勤時間で
鶏胸肉で作った鶏ハム使います
鶏ハムは常温にした胸肉を観音開きにして
砂糖と胡椒擦り込んでクルクル巻いて
ラップとアルミホイルに包んで熱湯にドボン
2分茹でたら20分放置して冷蔵庫にINですが
詳細はネット見てください
ビビン麺のタレ
・コチュジャン、ごま油、すりごま 大1
・酢、醤油、砂糖 大1/2
自分の作ったメシが不味すぎて
食べられなかった事があるリジンですが
美味しく出来ましたよ