おはようございます
韓ドラ友達から韓国ドラマのDVDを
しこたま借りました
これで在宅ワークの後半戦？を乗り切ります
韓国のうずら卵の醤油煮作りました
ジャンジョリムは牛肉の佃煮の事らしく
同じ味付けのうずら卵は
메추리알(うずら卵)장조림
うずらの卵を茹でて殻剥いて
水・醤油・水あめで煮るだけです
辛党なので煮る時に青唐辛子入れましたけど
最後にごま油と白ごま振って終わり
韓国に行ったらコンビニでうずら卵の燻製
をよく買ってました
燻製は作れないので醤油煮にしましたが
簡単だし子供が喜ぶ味かと
の妹氏が南北連絡事務所爆破しましたね
血税180億ウォン吹っ飛ばし
金剛山・開城に軍部隊展開中
邦人は退去しなくて大丈夫なのか
有事になったら
飛ばないけど・・・
飛ばないけど・・・
