お一人様に優しい暫定1位のスンデ

おはようございます

11月大邱旅行

大邱に到着しホテルに着いたら、真っ先に向かったのがスンデ屋さん

生臭ぐせーなと思っていたスンデのイメージが変わったお店です。リピしちゃいました→前回のレポはこちら

は？数時間前に成田空港で一蘭のラーメン食べただろって？最近物忘れが激しくてねーほほほ

初めてスンデを食べたのは10年くらい前？東方神起が大好物で韓国に帰ったら必ず食べるって言ってたからよ

初めて食べた時はイマイチ・・・なんか生臭い

ぶっちゃけジェジュン味覚おかしんじゃね？と思ったけど。

普通だったら2度と食べないんだけどね、東方神起が大好物って言うくらいだし、きっと美味しいスンデがあるはずと色々食べて今は好物に

ただし、今でも屋台のスンデとか生臭くて食べられない時もあるし、スンデクッはもっと厳しい。煮込むと臭みが増すのよ

春雨で増量したインチキスンデの癖に、なんであんなに生臭いのかしら

そして出会ったのが大邱のスンデ。

8番食堂でーす。

もうスンデの皮が違うの。

普通のスンデはセロファンみたいな薄い皮だけど、8番食堂のスンデの皮はまるで・・・

チクワ

見た目がね

これはマクチャンと言う大腸の希少部位なんですって。お肉みたい（まぁ肉っちゃ肉ですけど）

春雨増量も嫌だけど、逆に血が多いと食感がポソポソするのですが、具のバランスが良いの。

そして煮込んでるのに生臭くなーい

多分だけど、香味野菜がしっかり入っているからかな？具にニラなどがしっかり入っているので臭みが抑えられているのかも。

おかずは青唐辛子（辛くないよ！）、生玉ねぎ、茹でたレバー類、キムチ、見切れちゃったけどキャベツサラダ。

日本人には嬉しいオシボリもあるよー。

そして女性たちが切り盛りしている店内、清潔だし愛想が良いの。

韓国語オンリーだけど親切です。

ちなみにリジンが食べたのはスンデと豚肉のスンデクッ。

ソッコクッパ（섞어국밥）7,000w

発音的にはセッコクッパの方が近かったけど。

これを食べるためだけに大邱に行きたいくらい美味しいです

東方神起ありがとう

地図はコネスト様より

日曜日以外24時間営業です。

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