自然栽培のオレンジ

自然栽培のオレンジで

いろんなのが入ってるけど

皮まで安心して食べられるので

いろんな料理にも使ってます。

私子供の頃マーマレードが苦手で

絶対皮なんて食べなかったのに

自分で柑橘の皮を調理するようになってから

色んなものに使ってる。

苦くないように下処理するから

大丈夫になったんだけど

以前の嫌いっぷりが嘘のようｗ

これはうっすら赤い色が入った個体で

少しだけブラッド気味オレンジ。

去年は真っ赤だったけど、同じ農家で

今年はちょっと違うのも入ってる。