生クリームで紅茶スコーン作り
フォンダンショコラを作った時に余った生クリームとホットケーキミックスで作りました！
材料(5、6個分)
生クリーム50ml
ホットケーキミックス75g
紅茶の茶葉 1袋
作り方
ボウルにホットケーキミックス、紅茶の茶葉を入れて混ぜ、生クリームを少しずつ加えながらゴムベラで混ぜる。手でこねてまとめてから6等分にする
↓
アルミホイルにバターか油を敷き、生地を置く。170℃のオーブンで20分焼く。
さっくさくに仕上がりました！素朴ですが香りが強いアールグレイのおかげでとっても美味しいです。材料3つなのですごく簡単ですね。
