台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。
いつも冷たい飲み物はあまり飲まない私ですが
外出から戻るとちょっと一口飲みたくなる。。この頃
白毫銀針(2016)
冷蔵庫で冷たく冷やしておいたので
早速・・
一息つきました!
( 回復のVサイン・・のつもり )
おやつは「八丁味噌のフィナンシェ」
外側がカリッと、中はしっとり ( 私の好きなタイプ! )
お味噌の香りは微かにふわっとするかなぁ‥の程度ですが
バターのリッチな香りを引き立てていますね。