台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉（マリ）」です。
すっかり遅くなりましたが
前回の「いろいろなお茶を飲む会 / 岩茶」の様子です。
まずは主役のお茶から。
お茶は全て
武夷岩茶（大紅袍）制作技術伝承人のお一人
「琪明茶叶科学研究所」王順明老師のものです。
最初に淹れた”水仙”に使った茶杯は
武夷山に行った際に
「琪明茶叶科学研究所」でお茶と共に手に入れたもの。
研究所の名前の
「琪」は奥様の名前
「明」は王順明老師の名前に由来するそうですね。
蓋碗も持っておりましたが
いつものおっちょこちょいで割ってしまって・・（涙）
また武夷山に行きましょう。
ウェルカムティーの後は
水仙
大紅袍
金肉桂
八仙
北斗
詳細は次回に続きます。
