JR川崎駅徒歩５分
台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉（マリ）」です。
今日は雨の一日でしたね。
今年は早くレインブーツを買わなくては・・・
さて、先日の「深く楽しむ台湾茶・中国茶」レッスン
今年の緑茶の飲み比べをしました。
安吉白茶（浙江省安吉県）
陸羽「茶経」八之出（茶の産地）に
「生安吉・武康二縣山谷。與金州梁州同。」とあることから
唐時代にはこの地域で
茶が生産されていたことが解る。
飲んだ後の茶葉
浙江省安吉県の”安吉白茶”と
台湾の四季春で平坪にて作られた”安吉白茶”
恩施玉露（湖北省恩施市）
現在では数少ない”蒸し”で殺青されます。
飲んだお茶はまだまだ続きますが
長くなりそうですので続きは次回にいたしますね。
明日は、よみうりカルチャー町田での「ステキな台湾茶｣講座です。
それではまた
