JR川崎駅徒歩５分
台湾茶・中国茶のレッスンサロン「アトリエ茉莉（マリ）」です。
日曜日の朝、皆様いかがお過ごしでしょうか？
２０１６年静岡で最も早く摘み取られた露地栽培の新茶をいただいたので
今朝はそれをゆっくりと淹れてみました。
今年の初物！
初物で寿命が七十五日延びる～なんて言われていますけれどどうかしら。
開封する時ってなぜかワクワク
一煎目は水出しがお勧め・・って書いてありましたので
ちょっと多めの茶葉を入れて５分待って・・
その通りに水出しで淹れてみました。
旨み成分がぎゅぎゅっと
余計な味の説明は必要ないですね。
緑茶特有の甘みが口一杯に広がって
朝から得した気分です（笑）
やっぱり寿命が延びる？（笑）
皆様今日もお元気で～。
