この秋初、鮭といくらのはらこめし☆

魚屋さんで秋鮭や生すじこが出回る季節になりました♪

いくらの醤油漬けといえば、鮭の親子丼ともいえるはらこめし☆

土鍋で豪快に鮭をのせて炊き、身をほぐす時に皮は香ばしく焼いてトッピングするのがスキです♡

定番は三つ葉なのですが、今日は大葉と白ごまで。

贅沢にいくらをかけられるのはこの季節ならでは♪

ごちそうさまでした♪