スタッフ島ちゃんの話

久しぶりの更新なので連続更新すみません。

テンションがあがってしまって小出しに出来ないんです。（笑

昨日、島ちゃんからブログについてこんなことを。

あたしって、食べてることしか書いてもらってないじゃないですか。　　・・・と。（笑

でも食べてるからこそお客様に味や料理に説明を正確に伝えられるし、それってすごく大事なことだと思います。

現に島ちゃんとはプライベートでもご飯を食べに行くことが多くて、食べながらも味やみためにうるさいのでお店でもそれが役に立ってくれてます。

島ちゃんもそうだし、スタッフみんなホントに可愛くて仕方なくて一緒に仕事が出来て毎日楽しく仕事が出来てます。

みんなありがとー。

そんな島ちゃんは塩パスタが大好きです。

この日はご飯を食べた後で、一緒に野菜スイーツを考案してくれました。

今回はまた奇抜な素材を・・・・・　　セロリです♪

クセがある食材なので何のスイーツにするか悩みましたが、ムースとゼリーをマーブルしてセロリの独特の味に飽きずに両方の食感が楽しめるようにしてみました。

明日にでも更新しますね。