今回の一時帰国では、だいぶ痛んできたキッチン用品を仕入れてきました。
ハッキリ言って、すべてが「なきゃないでなんとかなるもの」ばかりなんですが
やっぱりあると便利で楽。毎日の料理が楽しくなるってもんです。

①卵焼き用のフライパン
ドイツでも買えないことはないけれど(シリットか日本からの輸入品)どちらも
高いので買う気にならず…。テフロン加工のものだとどうしても寿命があって
自由に買い替えることもできないため、今回鉄の卵焼きフライパンを買いました。
鉄は慣れるまで難しいかな…と思ったのですが、最初からまったくくっつかずに
きれいに卵焼きが焼けました。おススメ!!

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②グローバルの包丁
ヘンケルスの国に住んでいますが、ずっと欲しかったグローバルの包丁を
買いました。ちょうど欲しかった16cmとペティナイフのセットだったので2本買って
しまいました。グローバルはドイツでも買えますが、日本の方が安いと思います。
ものすごく切れます。ものすごく切れるので、力の入れ方がわからなくて
戸惑うほどです。楽しくていろんなものを切りたくなり振り回してます(危険)。

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③汁椀
お椀がだいぶ痛んできたので、食器洗い機対応の木のお椀を買いました。
木なのに、食器洗い機にかけれるお椀なんて、ドイツにはないと思います。
(決めつけて探してないけどね…)
表面的な加工だけではなく、高台の部分が水が溜まらないように、浅くなって
います。ただし、硬水のためか自然乾燥するのと水滴の跡が残りますが
それくらいどうってことない!という気に入りっぷりです。
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④菜箸
こちらも機会があれば、買い替えているシリコン製の菜箸です。
使い方が悪いのかもしれないけど、1年くらいで芯が入っていない先端の部分が
痛んできますが、耐久性、衛生面を考えたら1年1000円は悪くないかな~と
思っています。
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