エイプリルフールと残り物イタリアン風

みなさん、こんにちは(*^.^*)

今日はまずエイプリルフールの話題から。

日本の企業にはあまりないかもしれませんが、欧米ではいろんな企業がエイプリルフールに便乗して、ウソの新製品の発表などをして楽しんでいます。ビデオまで作成して、本格的なんですよ。

以前の職場でも、広報部では毎年エイプリルフール前には、「今年はどんなウソをつこうか？」と真剣に話し合っていました。(*^o^*)

カルガリーに本部がある「Westjet」という航空会社も、毎年、いろんな嘘で楽しませてくれています。

今年は、カナダ生誕１５０年を記念して、会社の名前を、「Canada Air」に変えるという発表でした。

（写真はHuffpostからお借りしました）

ちゃんとしたビデオも作っていて、広報部の部長さん（写真手前の男性）がもっともらしく説明をし、その最後に「ハッピーエイプリルフールデー！」と締めてました。

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さて、昨日の夕食。パピーの提案で、今日は買い出しに行かず、冷蔵庫の余り物で済ませようということになりました。「オムレツでもいいんじゃない？」とパピー。
ここで妙にテンションが上がった私、余り物で本格的（？）イタリアン風にチャレンジしてみました。



メニューは上から時計回りで

• イタリアンオムレツ
  かかっているソースは、賞味期限が迫っているハムと残ったピザソースで作りました。
   
• 青インゲンのアンティパスト
  新鮮味のない青インゲンをゆで、オーブン焼きしたこれまた古めの赤ピーマンとマッシュルーム、オリーブとを和えてみました。米酢とメープルシロップが隠し味にちょこっと入っています。
   
• 芽キャベツのにんにくバター醤油炒め
  こちらの芽キャベツも、しばらく冷蔵庫の住人でした。
   
• ブルーチーズソースパスタ
  半分残っていたブルーチーズ、カビが生える前に使い切りました。

と、材料はどれも今ひとつ鮮度にかけましたが、意外や意外、美味しく出来上がりました！パピーからも「どれもすごく美味しい！」と絶賛でした。

今日のカルガリーは気温が１６度まで上がりそうです。

週末を楽しみたいと思っています！

みなさんも楽しい日曜日をお過ごしください。

また明日〜。