🧊まとめ買いは得なの？
「“冷凍ストック”の極意」🍖🍞🥬
こんにちは！100歳パパです😊
今日はボクの得意技でもある【冷凍ストック術】を語らせてください🍳
❄️まとめ買い＝得…とは限らない！？
「冷凍すればいいでしょ！」
…そう思って、肉・魚・野菜・パンをドーンと買ったものの、
👴「あれ、これいつのやつだっけ？」
🧊「カッチカチやで…」
🚫「冷凍焼けで白くなってる…」
はい、昔のボクです（笑）
せっかくの節約がムダになっちゃ意味ないですからね😅
✅冷凍ストック成功のカギは「３つ」！
①【買ってすぐ小分け＆ラップ！】
大容量のお肉や魚は「1回分ずつ」に小分けしてラップ！
→ ジップ袋やタッパーにINで冷凍庫スッキリ✨
📌 ポイント：空気をなるべく抜いてね！
②【冷凍NG食材を知っておく】
・じゃがいも（食感がモソモソに）
・豆腐（ボソボソに）
・生野菜（シャキッと感消える）
「とりあえず冷凍」は危険⚠️
ボクも昔、キャベツの千切りを凍らせてザックザクになりました…
③【冷凍庫は“7割”がベスト！】
詰め込みすぎはNG❌
風の通り道をつくって、冷えムラなしの凍結が大事！
🍳ボクの“使い切り冷凍献立”一例
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冷凍鶏むね：野菜と炒めて中華風に
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冷凍ブロッコリー：シチューやパスタに即投入
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冷凍ごはん：朝のおにぎりに大活躍🍙
冷凍庫って、家庭の“サブ冷蔵庫”ですよね😊
🥗おすすめアイテム
💬 100歳まで元気に生きるために、
食べるもの・飲むもの・体に入れるものはできるだけこだわってます😊
最近ぼくが愛用しているものを、いくつかご紹介👇
気になる方は、のぞいてみてくださいね！
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