おはようございます！原田です。
いつもありがとうございます。
「食とエンタメ発信基地、ライブステーション」
今日10月1日は日本酒造組合中央会が1978年に定めた「日本酒の日」！
ご興味ある方は「日本酒で乾杯！日本酒プレゼントキャンペーン」をご覧になってみてはいかがでしょう？
https://kampai-sake.jp/campaign/
今夜は日本酒で乾杯しますかねっ!!
また、10月は6日間ですが、18:30～19:00、19:30～20:00にピアノ演奏をご飲食料金のみ（チャージ無料）でお楽しみいただけますので生音の美しい響きを味わってくださいませ♪
10/01 岡村久美子
10/07 内藤隆之
10/08 岡村久美子
10/14 内藤隆之
10/21 内藤隆之
10/22 風間 真
出演者情報は営業カレンダーにてご確認いただけます。
https://bit.ly/3ddQSrq
さて、ここからは旬メニューのお知らせです。
今月の魚介は、鯖（サバ）・秋鮭（アキザケ）・鰹（カツオ）をピックアップ!!
免疫反応の調整を行う必須脂肪酸“EPA”を多く含むサバは、血行を促し代謝アップをサポートする“ビタミンB12”も豊富です！
抗酸化力がビタミンEの約1,000倍あるとされる“アスタキサンチン”が豊富なアキザケは、脂質を分解しエネルギーに変える働きがある“ビタミンB2”も多く含んでいます！
体内への吸収率が高いヘム“鉄”を多く含むカツオは、ストレスを和らげる働きがある副腎皮質ホルモンの合成を促す“パントテン酸”も豊富です！
■揚げサバのマリネ 682円
ジューシーな
揚げサバは
如何でしょう？
■秋鮭とチンゲン菜のペペロン風 759円
栄養・美容
一皿で
二度おいしい
■カツオのねぎ塩和え 869円
旨み引き立つ
カツオのたたきの
変化球
今月の野菜は、蕪（カブ）・里芋（サトイモ）・梨（ナシ）をピックアップ!!
炭水化物をブドウ糖に分解する消化酵素“アミラーゼ”を多く含むカブは、粘膜細胞の機能維持には欠かせない“ビタミンA”も豊富です！
ガンや感染症の予防に役立つとされている食物繊維“ガラクタン”を多く含むサトイモは、体内の余分な塩分を排出することで高血圧の改善効果につながる“カリウム”が豊富です！
コレステロールの吸収を抑える働きがある“カテキン”を含むナシは、疲労回復効果がある“アスパラギン酸”も多く含んでいます！
■生カブのナムル 550円
さっぱりと
ホッと一息
箸休め
■里芋のカリカリチーズ焼き 605円
ビールの
爽やかな苦味と
相性バッチリ!!
■梨と生ハムの春巻き 682円
丸め込み
ワザありの
一本!!
※表示価格は税込で、ご提供時間は17:00-21:00です。
今月も、身も心も喜ぶ料理を取り揃えてお待ちしております！
テイクアウトのご案内
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完全予約制【黒毛和牛 希少部位ローストビーフ】
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「お箸で切れる 極上とんかつ」
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狭山茶グルメ「食茶生活」はじめませんか？
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【10月 旬メニュー】
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