おはようございます！原田です。
「食とエンタメ発信基地、ライブステーション」
8/6（土）と8/7（日）は入間川七夕まつり！
当店は、埼玉りそな銀行 狭山支店さん横の階段付近でキンキンに冷えた生ビール等を販売いたします。
また、この両日は11:30～15:00ランチタイム、15:00～22:00ディナータイム営業いたします。外は暑くても店内は、広くて涼しいのでホッと一息いかがでしょう？
8月も金曜日と土曜日の18:30～19:00、19:30～20:00はピアノ演奏をご飲食料金のみ（チャージ無料）でお楽しみいただけますので生音の美しい響きを味わってください♪
8/05 内藤隆之
8/06 岡村久美子
8/12 内藤隆之
8/13 風間 真
8/19 内藤隆之
8/20 寺島優樹
8/26 内藤隆之
8/27 寺島優樹
出演者情報は営業カレンダーにてご確認いただけると幸いです。
https://bit.ly/3zpO4zy
さて、ここからは旬メニューのお知らせです。
今月の魚介は、鰯（イワシ）・穴子（アナゴ）・太刀魚（タチウオ）をピックアップ!!
脂肪燃焼細胞の増加を促進させる“DHA”を多く含むイワシは、新陳代謝を促す甲状腺ホルモンの活性化に必須である“セレン”も豊富です！
たんぱく質の分解をサポートする“ビタミンB6”が豊富なアナゴは、免疫機能を正常に維持するために必要な“ビタミンA”も多く含まれています！
高血圧などの予防や改善に効果がある“EPA”を多く含むタチウオは、生活習慣病の予防効果が期待されている脂肪酸“オレイン酸”も豊富です！
■イワシのオリーブオイル焼き アヒージョ風 814円
溶け出す
イワシの旨み
白ワインのお供に!!
■穴子のゆず胡椒塩麹焼き 935円
ふくらむ味わいを
柚子の風味で
整えました!!
■太刀魚のムニエルバター醤油ソース 968円
隠し味は
梅酒の酸味!!
今月の野菜は、枝豆（エダマメ）・木耳（キクラゲ）・茄子（ナス）をピックアップ!!
毒素や老廃物の排除や代謝を促進させる働きをもつ“メチオニン”が豊富なエダマメは、疲労回復をサポートする栄養素“ビタミンB1”も多く含んでいます！
整腸作用がある“食物繊維”が多く含まれているキクラゲ は、全身に酸素を運ぶ役割を担うミネラル“鉄”も豊富です！
血圧の調整など体内の状態を維持する役割を持つ“カリウム”が豊富なナスは、強力な抗酸化作用がある“ナスニン”も豊富です！
■枝豆のアンチョビペペロン風 550円
スタミナ満点
おつまみで
夏バテ防止!!
■生きくらげと胡瓜のピリ辛和え 616円
夏の醍醐味
さっぱり食感で
クールダウン!!
■茄子とミョウガと大葉のナムル 638円
ジュワッと溢れて
後味さっぱり!!
※表示価格は税込で、ご提供時間は17:00-21:00です。
今月も、身も心も喜ぶ料理を取り揃えてお待ちしております！
テイクアウトのご案内
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完全予約制【黒毛和牛 希少部位ローストビーフ】
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「お箸で切れる 極上とんかつ」
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狭山茶グルメ「食茶生活」はじめませんか？
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【8月 旬メニュー】
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