初めての蜂屋

蜂屋のラーメンを食べるために横浜ラーメン博物館に初入館。普段なら絶対並ばない45分待ちの行列に我慢して並ぶと35分で入店。
焦がしラードの独特の味とムチムチ食感の低加水麺、絶妙❗️

いままで、北海道で乾麺や生麺の蜂屋ラーメンを買ってきたことがあるが、焦がしラードの味と香りは店内に遥か及ばず。

て、知ってるのに土産物店でまた蜂屋のラーメン買った。