はい、今日はさばの日ですよ（笑
今年は鯖の不漁が話題になってますが、3月8日は今年もさばの日です。
スーパーのチラシにもほれ❗️
いや、近隣4店のうち1店だけなんだけど、来年はバレンタインデーみたく全店のチラシがさばの日で盛り上がるかな。サバレンタインデー、なんちって。
さばの日にちなんで、さば、さばきましたよ。
さばのミンチ作ってさばサンド。
立派なゴマサバ見つけて思わず2尾購入
玉ねぎ混ぜて包丁で雑に叩いてサバーグ
見た目はともかく旨いよ〜
味玉、チーズと一緒に
どうにかこぼれずにサンド完成
ついでに残ったミンチをジャワカレーで煮てサバカレー（笑
