今年の胡桃亭

今夏も粗挽き十割そばの胡桃亭に旨いそばをいただきに来ました。お酒も（声が大きくならない程度に💧）少しだけいただきました。

枝豆、キンピラ、ワサビの茎といった飾らないつまみがなんとも旨くて酒が（ちょっとだけ）進む💧💧

オーソドックスなそばがきの後、表面だけカラッと揚げて辛味大根もしっかり辛くてうめ〜

大人数の時は作れないそば寿司も良い香り

天ぷらは揚げたてを1個ずつ。アナゴにエビ、芋など熱々をいただきました。

粗挽き十割そばは流石に今の時期でも香りよく喉越しもそれなり。少しだけ平打ちも混ぜてくれました。そばのきしめんだが、噛みごたえ半端ない笑

粗挽きなのでそばの実がよく見えます。

ついでに、前日に那須烏山でいただいた梁山泊のおおもり。そばざるは真ん中に向けて凹んでるのでかなりの量。価格は500円から600円に値上がりしていたけど、二八そばでこの値段は立派。あとはもりとかけしかメニューがないのも有名で、蕎麦好きが集まる店です。