左下はカグラナンバン(長野ではカグラカラシ?)の島唐辛子炒め。一晩おくと柔らかくなってご飯のおかずにピリッと旨い。その上が、多恵さん作のカグラメンチ。その上は冷蔵庫にあったレンコンと里芋とタケノコの煮しめなのだが、肝心の(食べたかった)里芋がなくなっていた。その上は麻婆豆腐の残り。
たくさん詰め込んだので卵3個で作ったチーズ出汁巻きが一切れしか入らなかった。
ご飯の下にあるのはチキンナゲットみたいなやつ。なんで買ったのか分からんけど、冷蔵庫にあったので。
どうでも良いけど、サラダには珍しくゆで卵を混ぜました。
なんか腹一杯になりましたわ。