心の安寧

先日アップしたグリーンカレーペースト。

グリーンカレーといえば青唐辛子をさらに加えなければ、というわけで、青唐辛子買いましたが、5本で199円‼️

地方の道の駅では5倍くらい入ってて100円ほどで売ってるけど、都会？のスーパーでは超高級品。

ついでに買った多分青森産の大きなニンニクの処分価格のも買ったけど、皮は湿ってて腐り掛けかつかまされた「くそったれ」（失礼）と思ったら、中身はプリプリツヤツヤで、買ってよかった〜（笑）

で、手動式のブンブンチョッパーで微塵切りにしてオリーブオイル漬けに。

青唐辛子が売れ残って赤唐辛子に変身した傷あり商品も買って、

これもニンニクと一緒にオリーブオイル漬けに。

余ったニンニクもオリーブオイル漬けにして、緑、白、赤のイタリア国旗🇮🇹

とりあえず、これだけあれば、なんか「いつでもカレーが作れるぞ」って安心感。唐辛子中毒ではないけれど、心が落ち着きますわ。