慣れ

北海道から到着した太々しいアスパラ。早速、定番の豚肉巻きに。

慣れとは恐ろしいもので、さっと茹でてクルクル巻いて焼いてタレを絡めて、ホイ、出来上がり。

ネットでレシピを確認しなくても、タレもアバウトに作って、ちょうど良い塩梅の味付け。盛り付け雑なのは慣れてしまって初心忘れたから💧