老舗そば屋の松屋が監修したらしいカップそばを買ってみました。
カップそばの種類も増えて、ストレート麺だとか出汁にこだわったとか、いろいろあって、特大天ぷらそば(これも好きだが)以外の選択肢も増えてます。
松屋監修のそばはこんな感じの鴨なんばん。

食べてみてびっくり。麺が細い❗️
つゆは、鴨の味が少し感じた程度(鼻悪い?)だけど、予想より上品ながらコクがあり、全部飲まずにいられない優れもの。
でも、それより、そばの喉越しを左右する麺がここまで細いのは初めて(まだ食してない細麺カップそばあったらゴメン)だと思う。そばらしいカップそば、登場! だわ。
 ついでに、フリーズドライのネギやかしわ(鴨?)もなかなか食いごたえがあって良いです。