エゾシカのすね肉が硬けりゃ、じっくり煮込む、なんてのは面倒くさいので、細かく切って、クミンシードとニンニクで炒める。
さらに、タマネギのスライスも炒めて、S&Bのカレー粉と横濱舶来亭の顆粒のカレールーを混ぜて、ハバネロソースや唐辛子パウダー、黒胡椒などで辛味を整えて、なんちゃってエゾシカ粗挽きキーマカレー風、なんですが、普通のカレーにしか見えない。
その翌日。なんとなくキーマカレーに見えてきた?
さらにその翌日。ご飯の上に満遍なくかけたからキーマカレー、というわけではないが………
弁当にもキーマカレー風(笑)。オムレツ付き。