聖ちゃんこ・うどん

2日目の昼飯も皆で調理実習。
地元の定番料理らしい、野菜たっぷりの聖ちゃんこと平うどん。平うどんは、きしめんを凌ぐ幅広いうどん、というより薄い餅。
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汁は味噌仕立てで旨味たっぷり。
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この幅広さ。はっきりいって食いにくいけど、汁野菜が旨い‼️
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前日作ったイカ人参と門松をお土産にして、東京へ。
久しぶりに飲み過ぎ食べ過ぎのツアーでした💧