チカメキントキの餌は、サバの切り身です。

魚屋で、締め鯖用のでかいゴマサバを2本買って、

3枚におろしてから、盛り上がっている身を、薄くそいで、

厚さ5㍉くらいにします。青白く反射する皮が、キントキやカサゴの食い気を誘うんです。

私も、きれいな光沢を放つ締め鯖には食い気を抑えられませんが。


で、

残った身は、塩をふりかけて、釣りから戻って調理。

フライパンでバターとバジルふりかけで焦げ目が付くくらい焼くと、

サバだけに、

サヴァ~?  サヴァ ビヤ~ン!


飲み食いしんぼの釣れ釣れ日記

ゴマサバくんは、キントキと人間の両方に余すことなく食べられて、幸せだったと思います。

サバの気持ちをサバ読みました…サバ イヤ~ン