浪漫亭でウツボに舌鼓

仕事の打ち合わせで新橋の土佐料理の居酒屋「浪漫亭」に。

竜馬人気か、満席状態。

壁にはNHKドラマの主人公の俳優(誰だっけ？)の大きなポスターも。


定番のカツオたたき。分厚くモシャモシャ食べました。


これがウツボのたたき。コラーゲンたっぷりの皮は少し焦げていて、香ばしく、クセのない白身は適度な歯応えで、予想以上の旨さ。今夏、大島で作りたい！


チャンバラ貝。串先でホジホジして食べるけど、旨い！　けど、身が少ない！


浜あざみ。仲居さんが「砂浜に生える山菜です」
山菜は山で採るもんだと思ってました(・・?)

鯨肉のねぎまと四万十川で捕れた手長エビです。


二人で酔鯨と土佐鶴の350ml瓶を２本。

ウツボを食べにまた行きたい店ですわ。