真夜中のイノシシ 中華鍋のオーブン＆燻製器で作った「真夜中のイノシシ」です（真夜中に作ったので＝苦笑）。 決して、電車にもバスにも乗れずに真夜中に自宅まで歩いた文筆家Ｈｉｄｅ さんをイメージしたわけではありません（汗） モモ２本と前足２本。いい香りしてくるでしょ～（笑） まだ、味見してませんが、たぶん、いけてます（ホント？）。 今夜、山形の生ワインや熟成酒やなんやかんやと一緒にいただきます（ウヒヒ～）。
